Vitamina C: El guardián silencioso de la salud integrativa
Hay moléculas que han cruzado océanos, librado guerras biológicas invisibles y salvado vidas sin pedir crédito. La Vitamina C —ácido ascórbico— es una de ellas. Su historia no es solo una aventura científica; es un testimonio de la fragilidad humana ante lo esencial. En CurareVita, hoy destapamos las múltiples capas de este nutriente camaleónico, cuya relevancia rebasa con creces su fama como “vitamina antiresfriado”.